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89/100 - CROUTTES-SUR-MARNE. Dosata pochissimo, la cuvée è composta circa da 60% pinot meunier, 30% chardonnay, 10% pinot nero. La malolattica è svolta parzialmente. Bellissimo colore con sfumature am...
(Cod.: SN13_15) Disponibile
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92/100 - AY - GRAND CRU. 70% Pinot Noir , 30% Chardonnay. La Cuvée è dedicata al nonno, il fondatore dell’azienda. Passa 72 mesi sui lieviti e viene imbottigliato dopo un dosaggio minimo di 4 gr/l. ...
(Cod.: SN13_11) Disponibile
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90/100 - AY - GRAND CRU. Rosé d'assemblaggio a prevalenza Pinot Noir da vinificazione classica e un tocco di vin rouge d'Aÿ per il colore. Perlage molto fine. Al naso sono evidenti i frutti rossi ma a...
(Cod.: SN13_13) Disponibile
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92/100 - OEUILLY- Colore chiaro, paglierino brillante per questo Zero dosage, cuvée di Chardonnay 33%, Pinot Noir 33%, Pinot meunier 33%, vendemmia 2006.
Il pinot meunier proviene da una vecchia vign...
(Cod.: SN13_14) Disponibile
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92/100 - AY – GRAND CRU. Colore paglierino con qualche tono buccia di cipolla, questo millesimato a prevalenza pinot nero (90%) apre un po’ timido sui profumi. Occorre attendere qualche minuto perché ...
(Cod.: SN13_12) Disponibile
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